我が家のオリジナルレシピ

我が家のオリジナルレシピについて

我が家のオリジナルレシピについて

我が家のオリジナルレシピを紹介していきたいと思います。

まずは、1つ目は、タラコスパゲッティーです。
タラコスパゲティーと言うと、多くの方が生クリームや牛乳を使っている物を思い浮かべるという人が多いと思いますが、私のうちでは、どちらも使いません。

私の母と私は、タラコがあまり得意ではないのですが、母が作ってくれるタラコスパゲティーなら食べることが出来ますというよりも、これはすごく大好きです。

以前子供を出産して入院した時に、生クリームを使ったタラコスパゲティーがあったのですが、私はやはり使っていない物の方が好きなので、今回皆さんにも紹介したいと思います。

●材料(2人分)
・パスタ→2束
・タラコ→2つ
・塩→適量
・コショウ→適量
・バター→10gくらい
・オリーブオイル→小さじ1

材料はこれだけで作ることが出来ます。

●作り方
1、鍋に水を入れて、火にかけます。
2、沸騰したら、塩を多めに入れ、パスタを表記されている時間茹でます。
3、パスタが茹であがったら、違う鍋にバターを入れ、溶かします。
バターが溶けたら、オリーブオイルをいれて、茹であがったパスタを鍋に入れます。
4、パスタを少し炒めたら、一旦火を止めて、タラコを手で押すようにして、皮から中身を出します。
そしたら皮が残ると思いますが、皮は嫌でなければ小さく切りながら入れていきます。
5、全てのタラコを入れたら、火をつけタラコに火が通るようにパスタに絡めていきます。
6.タラコがパスタに綺麗に絡んだら、味見をしながら塩とコショウで味を付けていきます。
7、味の付け方は、お好みの味付けにしていただいて構いません。
味付けが完了したら、完成です。


どうでしょうか?作り方もすごく簡単ではないでしょうか? 難しいこともありませんし、包丁を一切使わないので、料理が全く作れない人、料理が苦手という人でも簡単に作ることが出来る1品だと思います。

これは私も好きですが、子供も旦那も好きで喜んで食べてくれる料理なので、おすすめです。 また生のタラコを食べるのが苦手な、私と母でも美味しく食べることが出来ているので、同じような人でも食べることが出来るかもしれません。(絶対に食べることが出来る保証はありませんので、ご理解ください)

続いて2つ目は、サイコロステーキです。
サイコロステーキだけを炒めて、サイコロステーキの上に何かを乗せるなどしている人はたくさんいますが、私の家では、少し違いますので、紹介したいと思います。

●材料
・サイコロステーキ→好きなだけ
・ホウレン草→1束
・えのき→1袋
・しめじ→1袋
・大根→好きなだけ
・塩→適量
・コショウ→適量
・醤油→適量
・ダシの素→適量


●作り方
1、ホウレン草は食べやすい大きさに切り、えのきは石突を取り、半分に切ります。
しめじは石突を取り、手でほぐしておきます。
大根は皮を剥いて、大根おろしを作ります。
2、フライパンに油を熱し、サイコロステーキを入れ、炒めます。
3、ある程度火が通ったら、塩コショウで軽く味をつけ、ホウレン草、えのき、しめじを入れて、火が通るまで炒めていきます。
4、火が通ったら、初めに作っておいた大根おろしを入れています。
5、大根おろしを具材に絡めたら、ダシの素を入れて、醤油で味付けをしていきます。
味見をしてたりない物があれば、塩・コショウ、醤油で味を調えて完成です。


大根おろしがあるので、少し濃い目に味付けをしておくとちょうどいいと思います。

これはサイコロステーキと一緒に野菜も食べることが出来るので、おすすめです。 野菜にもステーキの味が染みていて、とても美味しくなっているので、野菜だけでも美味しく食べることが出来ます。 おかずとして食べても、もちろん美味しいですが、これをご飯に乗せて丼にしても美味しいので、2通りの食べ方を楽しむことが出来ます。

ステーキというと、何かと一緒に炒めるというよりも、塩コショウで味を付けたり、焼いたステーキに大根おろしをかけて食べるという人が多いですが、このような食べ方をしても美味しいので、是非試してみてはいかがでしょうか。

野菜を食べたがらない子供でも、お肉の味が染みている野菜だとあまり嫌がらずに食べてくれると思います。

いつもと違った食べ方をしてみるのも、また違った美味しさが味わえるので、いかがでしょうか。

また少し野菜を切りますが、他は炒めて味を付けるだけなので、比較的簡単な方だと思いますので、誰でも作ることが出来ると思います。

もし初めから丼にしようと思うのであれば、味を濃い目にしておかないと、薄く感じてしまうので、少し濃いくらいで味付けをしてみてください。

今回紹介した2つのレシピは、どちらも簡単に作ることが出来るレシピですし、うちの子供はですが、どちらのレシピも喜んでたくさん食べてくれています。

またサイコロステーキは、お弁当のおかずとしても入れることが出来るので、旦那さんのお弁当を作る時など入れることも出来ますし、サイコロの形のステーキなので、子供も食べやすいので、誕生日の1品にしてもいいと思いますので、試してみてはいかがでしょうか。

サイコロステーキはしばらくの間、贅沢品だったんです。 ちょこちょこあったカードローンの支払いをまとめることで利息の返済に余裕がでて、食費をかけられるようになりました。
毎月の返済も管理もしやすくなってとっても楽。もし、毎月の返済で苦しい人がいたらおまとめしてみることをおすすめします。
私はここを参考にしました。
借金を早く返す方法
お弁当のおかずだって利息を減らせればいいものが入れられます。節約レシピもいいけど、返済を早く楽にする方法も大事ですね。

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